Főzzünk egyszerűen!
Avokádókrém Az avokádókrém textúrája könnyen kenhető, így ideális választás lehet pirítós, szendvics vagy tortilla lapok mellé, valamint saláták vagy wrap-ek ízesítésére. Az avokádókrém egy könnyű és krémes szósz vagy krém, amelyet friss avokádóból készítenek. Az avokádókrémet gyakran fűszerezik és ízesítik további összetevőkkel, például citromlével, fokhagymával, hagymával, chili paprikával vagy korianderrel, így különféle változatokban elkészíthető. Az …
Szendvicstorta A svéd svédasztal egyik legfőbb eleme a szendvicstorta. Jóval egyszerűbb elkészíteni, mint ahogy első pillanatban gondolnánk. Aki készített már szendvicset, biztosan megbirkózik vele. Ehhez a recepthez nem írok részletes hozzávalókat, mert mindenki a saját ízlése szerint készítheti el. Smörgästärta A skandináv országban enélkül nincs is ünnep: ott pompázik a karácsonyfa fényében, az esküvői partikon, …
Az orosz konyha nevezetes előétele az orosz hússaláta.Ezt a receptet kicsit átalakítottam, így kb. 20 perc alatt készen van. Az eredeti saláta maradék sült hús felhasználásával készül, amit én sonkás felvágottal helyettesítettem. Illetve, mivel nem igazán eszem nyers hagymát, ezt az összetevőt is kihagytam. Viszont, ha szeretitek a hagymát, akkor mindenképpen tegyetek bele, mert úgy …
Salátaleves A salátaleves egy könnyű és frissítő étel, amely tökéletes választás lehet a melegebb napokon vagy egy könnyű vacsorához. A salátalevest általában hidegen tálalják, ami ideálissá teszi a meleg időjárásban való fogyasztásra. Emellett könnyen elkészíthető, és sokféle változatban készülhet, attól függően, hogy milyen zöldségeket és ízesítéseket szeretnél felhasználni. Ez a könnyű és friss leves tökéletes …
Kolozsvári rakott káposzta A Kolozsvári rakott káposzta egy hagyományos erdélyi étel, mely a magyar konyha egyik népszerű fogása. Bár Magyarországon is kedvelt, eredetét Kolozsvárhoz, Erdély egyik fontos városához kötik. Ez az étel általában a hidegebb hónapokban, ősztől tavaszig kerül az asztalra, és a savanyú káposzta karakteres ízével varázsol különleges ételt az ünnepi lakomákra. Mivel praktikus …
Sült oldalas hagyományosan A sült oldalas egy nagyon finom étel! Az oldalas a zsírban gazdagabb húsfélék közé sorolható, ugyanakkor rendkívül változatosan elkészíthető: fogyaszthatjuk egyben sütve, főzelékek feltétjeként, de zöldségekkel együtt sütve is nagyon finom. Itthon legfőképp a sült változatot szeretjük, fokhagymásan, barbecue-san vagy mézes-mázasan. Az oldalas sütése igazából nem bonyolult. A lényeg az, hogy elég …
Spenótos tészta Tavasszal, mikor a kertekben, piacokon megjelennek az eső spenótlevelek, nekem rögtön a spenótos tészta jut eszembe. Kb. 10 perc alatt elkészíthető, csak bedobom egy dobozba, és máris van ebédem a munkahelyemen. Hús nélkül is tápláló és rengeteg vitamint tartalmaz, ezért kiváló a télen kimerült vitaminraktárunk feltöltéséhez. A spenót élettani hatása A spenót jól emészthető, alacsony …
Mézeskalács A mézeskalács készítése és díszítése családi és közösségi tevékenység, amely az ünnepi készülődés egyik vidám és kreatív eleme. Finom íze és a készítésének öröme hozzájárul az ünnepi hangulathoz és az együttlét élményéhez. A mézeskalács egy olyan édesség, amely méz, fűszerek és liszt alapanyagokból készült, és széles körben ismert a világ különböző részein. Az édes …
Pizza Pizza alaptészta receptre szükséged van, hiszen remekül variálható, a feltéteket személyre szabhatod és otthon készítve sokkal finomabb! Mi a klasszikus pizzaszósz helyett bolognai szószt használunk. Ez mindig van előre főzve és lefagyasztva. Amíg a pizzatésztát kelesztem egy adag szószt kiolvasztok, megkenem a tésztát, lesajtozom és mehet a sütőbe. Szerintem a bolognai pizzával nem lehet …
Rántott hús A rántott hús az egyik legnépszerűbb ételünk. Rántott húst készíteni valószínűleg mindenki tud. A recept: bepanírozzuk és kisütjük. Gyerekkorunk emlékei közé tartozik az emeletes házakban vasárnaponként érezhető “kötelező” rántott hús illata. Igen, ez a megunhatatlan vasárnapi ebéd. Készülhet csirkéből, sertésből, marhából. Ha marhahúst vásárolunk, akkor a borjúdió, frikandó, vagy felsálszelet a legalkalmasabb. A …
